Ales
Ale no. 16
Ale no. 16 er brygget på en original engelsk gær. Den blev brygget for første gang i 1995. I 1997 og 2000 blev den kåret som Danmarks bedste øl. I 2000 fik den en 3. plads på verdensplan.
Smag: vinøs og sødlig.
Vol: 5,7%
Røde Mor
Med tilladelse fra Troels Trier har vi valgt navnet. Det er en rødlig pilsner med lidt karamelagtig sødme.
Smag: sødlig pilsner med en eftersmag af karamel.
Vol: 4,6%
Ingefær Ale
En lys overgæret sommerøl, tilsat frisk ingefær.
Smag: frisk og let ale med Ingefær.
Vol: 4,6%
Jubilæum
Specialøl brygget til 125 års jubilæet den 15. April 2010. En gylden overgæret øl med 3 typer malt, tilsat koriander.
Smag: stærk og fyldig ale.
Vol: 6,5%
Ran
Ran er en lys og overgæret øl tilsat mango og chili.
Smag: lys ale med mango og chili.
Vol: 6,5%
Boghvede
Ægte Fynsk Boghvedebryg blev brygget første gang i 2004, som bryllupsøl til kronprinseparrets bryllup. Brygget på ægte fynsk boghvede, humle og gær. Er overgæret og let gylden i farven.
Smag: let og frisk.
Vol: 5,7%
Malmer
Brygget for første gang i 2007. Opkaldt efter en københavnsk øldepotindehaver, der blev viet på bryggeriet i 2004.
Smag: sød og stærk ale, vinøs eftersmag.
Vol: 7,2%
Kornmo´
Efter ide af bryggeriets tilknyttede foredragsholder Lars Bæk Pedersen. Kornmo' er en overgæret øl, tilsat kaffebønner og bløde engelske karameller.
Smag: smagfuld og blød med en let eftersmag af kaffe. Vol: 5,7%
Brygmesterens Egen Pils
Brygmesterens Egen Pils blev brygget for første gang i år 2000. Det er en gylden overgæret pilsner, brygget på münster malt.
Smag: en lidt mørkere, lager-agtig pilsner.
Vol: 4,6%
